Рецепты из Чехии


Ингредиенты:

Вода - 1 стакан
Пиво - 0,5 литра
Сахар - 3 столовые ложки
Лимон - 1 штука
Сок 1 лимона

В воду добавляем сахар, кипятим, охлаждаем. Смешиваем с холодным пивом и лимонным соком. Нарезаем лимон тонкими дольками, опускаем в коктейль.

Накрываем все крышкой и ставим в холодильник на полчаса.

Разливаем в стаканы, украшаем кусочками лимона.

Разделы: Напитки, Чехия

Ингредиенты:

Цукаты
Изюм
Орехи
Миндаль
Курага

Сухофрукты тщательно помыть, нарезать небольшими кусочками. Смешать сухофрукты, орехи и цукаты. Выложить в вазочку и предлагать как лакомство вместо конфет.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 200 грамм
Огурцы - 2 штуки
Помидоры - 2 штуки
Небольшой кабачок
Растительное масло
Листья салата
Зеленый лук
Соль
Петрушка
Укроп
Перец
Гренки или тосты

Меленько нарезаем капусту и перемешиваем солью. Помидоры и огурцы режем соломкой. Кабачок моем и не очищая перетираем на терке. Зелень мелко нарезаем.
Обжариваем белый хлеб в тостере или на сковородке.

Все овощи смешиваем, заправляем маслом. На каждую греночку аккуратненько выкладываем салат.

На тарелку ложим листок салата и сверху гренки с овощной смесью.

Очищенный картофель натереть на мелкой терке, часть сока слить, затем добавить муку, яйца, соль и замесить тесто. После этого смоченной в воде ложкой отделять небольшие кусочки теста и опускать их в кипящую подсоленную воду. Варить 6-8 мин, осторожно помешивая.

Подавая на стол, полить растопленным свиным салом с жареным луком. Отдельно подают квашеную капусту.

Картофель 800 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
Сало 40 грамм
Яйцо 1 штука
Соль

Ингредиенты: , , , ,

Ингредиенты:

Капуста - 100 грамм
Помидоры - 30 грамм
Редиска - 30 грамм
Огурцы - 30 грамм
Соль

Капусту, редиску, огурцы и помидоры режем соломкой, солим и перемешиваем.