Рецепты из Голландии


Фото: Банан в шоколаде

Фото: Банан в шоколаде

Ингредиенты:

Банан - 1 штука
Сахар - 2 чайных ложки
Тертый шоколад
Молоко - 250 миллилитров
Какао - 1 десертная ложка

Смешать какао и 50 миллилитров молока. Оставшееся молоко довести до кипения, добавить разведенное какао, сахар, все размешать и выключить. Когда остынет, взбить шоколад с мякотью банана. Сверху украсить тертым шоколадом и фруктами.

Ингредиенты:

Сардины атлантические в масле - 120 грамм
Булочки молочные - 6 штук
Яйца - 5 штук
Майонез - 6 столовых ложек
Сыр “Голландский” - 100 грамм
Лук - 1 штука
Болгарский перец - 1 штука

Яйца сварить вкрутую. Сардины размять, добавить мелко нарезанные перец, лук, яйца и добавить майонез.

Из булочек вынуть мякиш и наполнить рыбной смесью, посыпать тертым сыром. Каждую булочку завернуть в фольгу и запечь в микроволновке 2 минуты.

Ингредиенты:

Тертый шоколад - 4 столовые ложки
Молоко - 2 стакана
Сахар - 3 столовые ложки
Варенье из любых ягод - 1 столовая ложка

Тертый шоколад перемешиваем со стаканом молока, доливаем стакан горячего молока с сахаром.
Подогреваем, не доводя до кипения. Ставим остывать. Добавляем варенье, перемешиваем.

Ингредиенты:
Куриные грудки - 4 штуки
Клубника - 300 грамм
Сыр - 300 грамм
Соль
Перец
Растительное масло
Сливочное масло - 20 грамм

Курицу моем и сушим. Клубнику тоже моем. На каждой грудке делаем небольшие надрезы, солим и посыпаем перцем.

Получившиеся карманчики наполняем клубникой, кубиками сыра, сливочным маслом и зашиваем ниткой.

Ложим фаршированную грудинку в глубокую форму, смазанную растительным маслом.

Запекаем в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов, время от времени переворачивая грудки и смазывая их сливочным маслом.

Ингредиенты:

Картофель - 1 килограмм
Репчатый лук - 2 головки
Тмин - 1 столовая ложка
Соль
Перец
Мускатный орех - 1 штука
Свежий тмин - 2 веточки
Маргарин - 1 столовая ложка
Сыр “Гуада” - 200 грамм
Каперсы - 1 столовая ложка
Пучок петрушки

Целую картошку сварить с тмином, охладить и почистить. Порезать кружками толщиной около 1 сантиметра. Лук почистить, мелко порезать и пассеровать в маргарине до желтого цвета.

Петрушку измельчить, сыр перетереть на меленькой терке. Пластами выложить в форму для выпечки: картошку, посыпать сыром и луком, добавить приправы и так несколько пластов.

Сверху ложим веточки тмина, каперсы и посыпаем сыром.

Запекаем около 30 минут при температуре 200 градусов по Цельсию.

На стол подаем с салатом из цикория или зеленым салатом.