Рецепты изделий из муки


Фото: Слоеные пирожки с вишней

Фото: Слоеные пирожки с вишней

Ингредиенты:

Тесто слоеное - 1 лист
Вишня - 300 грамм
Сахар - 100 грамм
Яйцо - 1 штука

Разморозить готовое слоеное тесто. Взять один лист и разделить его на квадратики. На каждый квадратик выложить по 5 ягод и по 1 чайной ложке сахара. Завернуть тесто так, чтобы получились треугольники. Края залепить и поставить в духовку. На среднем огне выпекать 20 минут, затем смазать пирожки взбитым яйцом и запечь еще 10 минут.

Ингредиенты:

Творог - 200 грамм
Яйца - 2 штуки
Вода - 1 стакан
Масло сливочное - 40 грамм
Мука - 2 столовые ложки
Сметана 20% - 2 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Соль

Творог протереть, добавить муку, яйца, сливочное масло, соль, сахар и вымесить тесто. Раскатать колбаску диаметром в 1 сантиметр и нарезать кусочками. Бросить вареники в кипящую воду и варить до готовности. Можно подать со сметаной и маком.

Фото: Драники “Оригинальные”

Ингредиенты:

Картофель - 14 штук
Китайский салат - 1 кочан
Морковь - 1 штука
Яйца - 2 штуки
Мука - 0,5 стакана
Масло растительное
Соль

Картофель натереть на крупной терке, зеленый салат мелко нарезать, морковку натереть на мелкой терке. Все перемешать, добавить яйца, соль и муку. Сковороду с маслом нагреть, и выложить столовой ложкой густое тесто. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.

Фото: Шарлотка

Фото: Шарлотка

Ингредиенты:

Хлебные крошки - 200 грамм
Сахар - 100 грамм
Масло сливочное - 50 грамм
Яблоки - 4 штуки

Яблоки нарезать дольками и потушить на масле с 50 граммами сахара. Крошки перемешать с оставшимся сахаром. Форму смазать маслом и усыпать крошками (2/3 от общей массы), сверху выложить яблоки и обсыпать их оставшимся количеством крошек. Все хорошо прижать и запечь 20 минут.

Ингредиенты:

Лаваш - 2 штуки
Жареное мясо - 200 грамм
Жаренные грибы - 200 грамм
Квашеная капуста - 200 грамм
Картошка фри - 200 грамм
Кетчуп
Майонез
Горчица

Лаваш разрезаем напополам. Ложим на него, по порядку: капусту, меленько порубленное мясо, картошку фри, грибы, поливаем майонезом, кетчупом и горчицей.

Заворачиваем так, чтобы нигде ничего не выглядывало и не выпадало.

Подогреваем на сковороде или в микроволновке.