-
Ингредиенты:
Картошка - 250 грамм
Черный перец
Соль
Глютамат
Уксус
Репчатый лук
Чеснок
Соевый соус
Сахар
Подсолнечное маслоКартошку шинкуем как корейскую морковку и ложим в кипящую воду на 1 минуту. Сливаем воду и промываем холодной водой. Перетираем с солью, добавляем уксус, черный перец, глютамат, тертый чеснок, соевый соус и чуть-чуть сахара.
Лук режем тоненькими полукольцами и жарим на подсолнечном масле до состояния прозрачности. Смешиваем с картошкой.
Ставим в холодильник на 2 часа. Готово.
-
Ингредиенты:
Киви - 2 штуки
Апельсин - 2 штуки
Мед - 2 чайных ложки
Орехи - по вкусуКиви и апельсины нарезать кубиками. Салат заправить медом, лучше липовым или акациевым - они не засахариваются. Салат хорошо перемешать и посыпать мелко нарезанными орехами.
-
Ингредиенты:
Баклажаны - 120 грамм
Очищенные грецкие орехи - 10 грамм
Лук - 20 грамм
Зерна граната - 20 грамм
Соль
Молотый черный перецБаклажаны запекаем в духовке, снимаем кожицу, меленько нарезаем, добавляем перец, соль, меленько порезанный лук, толченые грецкие орехи. Все перемешиваем, добавляем зерна граната.
-
Ингредиенты:
Молодая картошка - 1 килограмм
Зернистая горчица - 2 столовых ложки
Оливковое масло - 6 столовых ложек
Сок половинки лимона
Половинка небольшой луковицы
Орегано - 1 столовая ложка
Базилик - 1 столовая ложка
Розмарин - 1 столовая ложка
Кориандр - 1 столовая ложка
ВодаЧистим и варим картошку. Сливаем воду и ставим остывать на 15 минут.
Смешиваем оливковое масло, горчицу, сок лимона, половинку меленько порезанной луковицы и травы. Все это взбиваем.
Поливаем картошку заправкой и подаем на стол.
