Рецепты с ингредиентом «чеснок»


Ингредиенты:

Картошка - 250 грамм
Черный перец
Соль
Глютамат
Уксус
Репчатый лук
Чеснок
Соевый соус
Сахар
Подсолнечное масло

Картошку шинкуем как корейскую морковку и ложим в кипящую воду на 1 минуту. Сливаем воду и промываем холодной водой. Перетираем с солью, добавляем уксус, черный перец, глютамат, тертый чеснок, соевый соус и чуть-чуть сахара.

Лук режем тоненькими полукольцами и жарим на подсолнечном масле до состояния прозрачности. Смешиваем с картошкой.

Ставим в холодильник на 2 часа. Готово.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 штука
Помидоры - 2 штуки
Перец болгарский красный - 1 штука
Перец болгарский желтый - 1 штука
Лук - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Масло
Соль

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Баклажан и помидоры нарезать кубиками, перец - полосками, лук - полукольцами. Баклажан обжарить с перцами и выложить в кастрюльку. Лук спассеровать, добавить помидоры и обжарить минут 7. Все смешать, добавить воду и тушить до готовности. Блюдо посолить и выдавить чеснок.

Ингредиенты:

Картофель - 500 грамм
Чеснок - 5 зубчиков
Масло сливочное - 100 грамм
Соль
Перец
Розмарин

Картофель вымыть и просушить. Противень смазать маслом, выложить картофель, посыпать солью и перцем, сверху положить по маленькому кусочку масла, бросить на противень чеснок и запечь все полчаса при 180 градусах. Когда картофель приобретет золотистый цвет, можно подать на стол. Украсить розмарином.

Ингредиенты:

Кусочки белого хлеба - 4 штуки
Сметана - 3 столовые ложки
Маргарин
Шампиньоны - 300 грамм
Чеснок - 2 головки
Репчатый лук - 2 головки
Черный перец
Подсолнечное масло
Соль

Шампиньоны и лук режем и жарим. Солим, перчим. Намазываем маргарин на хлеб, посыпаем тертым чесноком.

Поджариваем хлеб на сухой сковородке, чтобы он стал хрустящим.

На теплый хлеб ложим смесь шампиньонов с луком, сметану. Подаем горячими.

Ингредиенты:

Баклажаны
Кабачки
Сладкий перец
Морковь
Репчатый лук
Чеснок
Зелень

Все продукты моем, чистим и мелко нарезаем. Наливаем растительное масло в кастрюлю, кладем овощи, солим и перчим.

Накрываем кастрюлю крышкой, овощи тушим на небольшом огне. В конце добавляем чеснок и зелень.