Рецепты с ингредиентом «морковь»
-
Фото: Тушеные овощи
Ингредиенты:
Картофель - 2-3 штуки
Сельдерей - 0,5 клубня
Лук - 1 штука
Капуста - 0,5 кочана
Морковь - 1 штука
Масло растительное
Соль - по вкусуОвощи хорошо промыть, очистить от кожуры. Морковку, картошку, лук и сельдерей порезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности.
Капусту нарежем, зальем водой и протушим 5 минут. Затем добавим обжаренные овощи, 1/2 стакана воды, соль.
Тушить до готовности.
-
Ингредиенты:
Картофель - 14 штук
Китайский салат - 1 кочан
Морковь - 1 штука
Яйца - 2 штуки
Мука - 0,5 стакана
Масло растительное
СольКартофель натереть на крупной терке, зеленый салат мелко нарезать, морковку натереть на мелкой терке. Все перемешать, добавить яйца, соль и муку. Сковороду с маслом нагреть, и выложить столовой ложкой густое тесто. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
-
Фото: Перец фаршированный
Ингредиенты:
Морковь - 7 штук
Помидоры - 2 штуки
Лук - 1 штука
Масло растительное
Зелень
Томатный сок или паста - 3 столовых ложки
Болгарский перец - 4 штукиЛук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Помидоры ошпарить кипятком, бросить в холодную воду, снять кожицу и тоже измельчить. Все овощи обжарить на растительном масле, добавить соль, сахар, перец и зелень. Перец почистить, опустить на несколько минут в кипящую воду, после чего окунуть в холодную и снять кожицу. Перец начинить поджаренными овощами. Нафаршированный перец выложить в жаровню, добавить томатную пасту. Перец тушить полчаса на маленьком огне.
