Рецепты с ингредиентом «перец»


Ингредиенты:

Свинина - 500 грамм
Зеленый лук - 100 грамм
“Швейцарский” сыр - 300 грамм
Перец черный молотый
Соль

Свинину нарезать тонкими ломтиками и натереть солью с перцем. Сыр нарезать кубиками и выложить на кусочки мяса. Свернуть рулетики, закрепить деревянными палочками и запечь до готовности. Перед подачей посыпать зеленым луком.

Ингредиенты: , , , ,

Ингредиенты:

Сардины атлантические в масле - 120 грамм
Булочки молочные - 6 штук
Яйца - 5 штук
Майонез - 6 столовых ложек
Сыр “Голландский” - 100 грамм
Лук - 1 штука
Болгарский перец - 1 штука

Яйца сварить вкрутую. Сардины размять, добавить мелко нарезанные перец, лук, яйца и добавить майонез.

Из булочек вынуть мякиш и наполнить рыбной смесью, посыпать тертым сыром. Каждую булочку завернуть в фольгу и запечь в микроволновке 2 минуты.

Фото: Перец фаршированный

Фото: Перец фаршированный

Ингредиенты:

Морковь - 7 штук
Помидоры - 2 штуки
Лук - 1 штука
Масло растительное
Зелень
Томатный сок или паста - 3 столовых ложки
Болгарский перец - 4 штуки

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Помидоры ошпарить кипятком, бросить в холодную воду, снять кожицу и тоже измельчить. Все овощи обжарить на растительном масле, добавить соль, сахар, перец и зелень. Перец почистить, опустить на несколько минут в кипящую воду, после чего окунуть в холодную и снять кожицу. Перец начинить поджаренными овощами. Нафаршированный перец выложить в жаровню, добавить томатную пасту. Перец тушить полчаса на маленьком огне.

Ингредиенты:

Помидоры - 2 штуки
Перец болгарский красный - 1 штука
Перец болгарский желтый - 1/2 штуки
Лук - 1 штука
Филе куриное
Масло

Перец нарезать соломкой, лук измельчить, помидоры очистить от кожицы. Филе нарезать кусочками и обжарить на сковороде. Лук и перец слегка спассеровать, добавить помидоры и 100 миллилитров воды. Тушить 5 минут, добавить обжаренное филе и подержать на огне еще минут 10.

Ингредиенты:

Картошка - 250 грамм
Черный перец
Соль
Глютамат
Уксус
Репчатый лук
Чеснок
Соевый соус
Сахар
Подсолнечное масло

Картошку шинкуем как корейскую морковку и ложим в кипящую воду на 1 минуту. Сливаем воду и промываем холодной водой. Перетираем с солью, добавляем уксус, черный перец, глютамат, тертый чеснок, соевый соус и чуть-чуть сахара.

Лук режем тоненькими полукольцами и жарим на подсолнечном масле до состояния прозрачности. Смешиваем с картошкой.

Ставим в холодильник на 2 часа. Готово.