Рецепты с ингредиентом «перец (6)»
-
Ингредиенты:
Куриные грудки - 4 штуки
Клубника - 300 грамм
Сыр - 300 грамм
Соль
Перец
Растительное масло
Сливочное масло - 20 граммКурицу моем и сушим. Клубнику тоже моем. На каждой грудке делаем небольшие надрезы, солим и посыпаем перцем.
Получившиеся карманчики наполняем клубникой, кубиками сыра, сливочным маслом и зашиваем ниткой.
Ложим фаршированную грудинку в глубокую форму, смазанную растительным маслом.
Запекаем в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов, время от времени переворачивая грудки и смазывая их сливочным маслом.
-
Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан
Мука - 1 столовая ложка
Масло сливочное - 1 столовая ложка
Перец - 1 штука
Помидор - 1 штука
Морковь - 1 штука
Огурец - 1 штука
Соль
ПриправаМуку спассеровать на масле, влить горячее молоко, вскипятить, добавить соль, приправы. Овощи помыть, нарезать соломкой и подать с соусом.
-
Ингредиенты:
Говядина - 500 грамм
Помидоры - 4 штуки
Лук - 3 головки
Чеснок - 4 зубка
Сахар - 1 столовая ложка
Вино - 150 миллилитров
Уксус - 1 чайная ложка
Соль
Гвоздика
Лавровый лист
Черный молотый перец
Мадера - 50 миллилитров
Сладкий перецМясо режем кусочками, замачиваем в вине на 3 часа. Далее выкладываем слоями в кастрюльку, каждый слой посыпаем солью и перцем, ложим лавровый лист, гвоздику, кольца лука.
Сверху поливаем смесью уксуса, сахара и мадеры. Маринуем двое суток.
Шашлык готов, надевать на шампура стоит вперемешку с помидорами и сладким перцем.
-
Ингредиенты:
Эмментальский сыр - 400 грамм
Греческие орехи - 100 грамм
Черный виноград - 250 грамм
Лук - 1 головка
Пучок петрушки
Масло из греческих орехов - 3 столовых ложки
Белый винный уксус - 30 миллилитров
Мускатный орех
Соль
Черный молотый перецСначала приготовим соус: берем винный уксус, натертый мускатный орех, молотый перец масло греческого ореха. Все это взбиваем, получаем густой соус.
Сыр режем соломкой и ложим в миску. Добавляем измельченные орехи, виноград без косточек и перемешиваем.
Измельчаем лук, добавляем его и петрушку в салат. Поливаем сверху соусом и перемешиваем. Готово!
