Рецепты с ингредиентом «помидоры»


Фото: Перец фаршированный

Фото: Перец фаршированный

Ингредиенты:

Морковь - 7 штук
Помидоры - 2 штуки
Лук - 1 штука
Масло растительное
Зелень
Томатный сок или паста - 3 столовых ложки
Болгарский перец - 4 штуки

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Помидоры ошпарить кипятком, бросить в холодную воду, снять кожицу и тоже измельчить. Все овощи обжарить на растительном масле, добавить соль, сахар, перец и зелень. Перец почистить, опустить на несколько минут в кипящую воду, после чего окунуть в холодную и снять кожицу. Перец начинить поджаренными овощами. Нафаршированный перец выложить в жаровню, добавить томатную пасту. Перец тушить полчаса на маленьком огне.

Ингредиенты:

Помидоры - 2 штуки
Перец болгарский красный - 1 штука
Перец болгарский желтый - 1/2 штуки
Лук - 1 штука
Филе куриное
Масло

Перец нарезать соломкой, лук измельчить, помидоры очистить от кожицы. Филе нарезать кусочками и обжарить на сковороде. Лук и перец слегка спассеровать, добавить помидоры и 100 миллилитров воды. Тушить 5 минут, добавить обжаренное филе и подержать на огне еще минут 10.

Ингредиенты:

Свекла
Грибы
Растительное масло
Морковь
Репчатый лук
Помидоры
Чернослив
Капуста
Уксус
Соль
Сахар

Варим свеклу, очищаем, нарезаем соломкой. Ложим грибы в воду на 3 часа, далее отвариваем, бульон процеживаем.

Грибы нарезаем кусочками, жарим на сковороде в растительном масле. Тоненько шинкуем морковку. Лук немного обжарим в растительном масле, добавляем помидоры, прогреваем минут 10.

Ложим чернослив в воду, провариваем, удаляем косточки, нарезаем кусочками.

Доводим грибной отвар до кипения, кидаем шинкованную капусту, варим 15 минут, добавляем прожаренные грибы, морковку, корни, чернослив и доводим до готовности, кинув по вкусу соль, сахар и уксус.

Ингредиенты:

Помидоры - 2 штуки
Брынза - 100 грамм
Сметана - 1 столовая ложка
Перец болгарский красный - 1/2 штуки
Перец болгарский желтый - 1/2 штуки
Соль
Зелень

Перец, брынзу и помидоры нарезать кубиками. Добавить нежирную сметану, соль и хорошо перемешать. Можно украсить салат зеленью.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 штука
Помидоры - 2 штуки
Перец болгарский красный - 1 штука
Перец болгарский желтый - 1 штука
Лук - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Масло
Соль

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Баклажан и помидоры нарезать кубиками, перец - полосками, лук - полукольцами. Баклажан обжарить с перцами и выложить в кастрюльку. Лук спассеровать, добавить помидоры и обжарить минут 7. Все смешать, добавить воду и тушить до готовности. Блюдо посолить и выдавить чеснок.