Рецепты с ингредиентом «шоколад (3)»


Ингредиенты:

Для теста:

Масло - 100 грамм
Мука - 1 стакан
Сметана - 1/2 стакана

Для начинки:

Клубника - 250 грамм
Сахар - 2 столовых ложки
Сливки - 150 грамм
Шоколад

Масло порубить с мукой, добавить сметану, замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто толщиной 2 миллиметра и вырезать кружочки на 1 сантиметр шире, чем формочка. Формы для выпечки смазать маслом и положить кружки. Корзинки выпекать около 20 минут. Жирные сливки взбить с сахаром. Свежие ягоды клубники нарезать кружочками. Положить в готовые корзинки по чайной ложке крема, затем клубнику. Можно украсить сливками и растопленным шоколадом.

Ингредиенты:

Груши - 2 штуки
Лимон - 1 штука
Шоколад - 100 грамм
Масло сливочное - 1 чайная ложка
Сливки - 50 миллилитров
Палочка корицы
Перец черный горошком
Лавровый лист
Сахар - 150 грамм

Груши помыть и очистить, срезать низ и вынуть серединку. Груши натереть долькой лимона для придания кислинки. В кастрюльке вскипятить воду с 50 граммами сахара и специями. В готовый сироп положить груши на 20 минут. После груши вынуть и облить шоколадным соусом (для этого смешать на водяной бане шоколад, сливки, масло и оставшийся сахар).