Рецепты с ингредиентом «соль (6)»


Ингредиенты:

Баранина - 500 грамм
Морковь - 2 штуки
Картошка - 600 грамм
Лук - 1 головка
Репа - 1 штука
Гвоздика
Перец горошек
Соль
Лавровый лист
Капуста - 200 грамм
Вода
Петрушка
Укроп

Баранину моем, рубим на небольшие куски. Вместе с костями ложим в кастрюлю и заливаем тремя стаканами горячей воды. Накрываем крышкой и ставим на огонь.

Сразу после закипания добавляем 3 картофелины и соль и варим 1 час.

По прошествии этого времени баранину шумовкой перекладываем в неглубокую кастрюлю, поверх ложим очищенную и помытую капусту, порезанную кубиками морковь, репу, лук и картошку, порезанные дольками, парочку лавровых листов, 6 горошин перца и 5 штучек гвоздики.

Из бульона вынимаем сваренную картошку, протираем сквозь сито, добавляем в процеженый бульон.

Заливаем бульоном мясо и овощи, ставим вариться на маленький огонь на полчаса.

Блюдо подаем на стол посыпанное петрушкой или укропом.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 штука
Вода - 1,5 литра
Картофель - 6 штук
Брокколи - 200 грамм
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Горошек - 100 грамм
Масло растительное - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу

Из грудки сварить бульон, затем вынуть и нарезать кубиками. Картофель нарезать кубиками, бросить в бульон, прокипятить 5 минут, добавить нарезанную кружочками морковь. Брокколи разделить на соцветия, бросить в бульон, добавить горошек и варить 10 минут. Лук мелко нарезать, спассеровать на масле до золотистого цвета и бросить в бульон. Теперь добавить нарезанную грудку, посолить суп и снять с огня.

Ингредиенты:

Филе курицы - 2 штуки
Ананас - 150 грамм
Яйца - 2 штуки
Мука
Твердый сыр - 100 грамм
Перец черный молотый
Соль

Филешку режем и отбиваем. Делаем кляр из муки, яиц, соли и перца.

Сыр и ананас режем полосочками. В каждый кусочек курицы вкладываем сыр и ананас, свертываем в рулетики. Чтобы они не распадались, связываем нитками.

Рулетики макаем в кляр и жарим на сковородке.

Перед употреблением нитки нужно будет поснимать.

Ингредиенты:

Бананы - 2 штуки
Свинина - 500 грамм
Твердый сыр - 300 грамм
Соль
Черный молотый перец

Свинину режем на порции, отбиваем, солим, перчим с одного стороны. Ложим на смазанный маслом противень.

Банан чистим и режем кружочками, ложим на мясо.

Сверху засыпаем тертым сыром.

Запекаем в духовке.

Ингредиенты:

Картофель - 500 грамм
Чеснок - 5 зубчиков
Масло сливочное - 100 грамм
Соль
Перец
Розмарин

Картофель вымыть и просушить. Противень смазать маслом, выложить картофель, посыпать солью и перцем, сверху положить по маленькому кусочку масла, бросить на противень чеснок и запечь все полчаса при 180 градусах. Когда картофель приобретет золотистый цвет, можно подать на стол. Украсить розмарином.