Рецепты с ингредиентом «суп»


Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 штука
Вода - 1,5 литра
Картофель - 6 штук
Брокколи - 200 грамм
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Горошек - 100 грамм
Масло растительное - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу

Из грудки сварить бульон, затем вынуть и нарезать кубиками. Картофель нарезать кубиками, бросить в бульон, прокипятить 5 минут, добавить нарезанную кружочками морковь. Брокколи разделить на соцветия, бросить в бульон, добавить горошек и варить 10 минут. Лук мелко нарезать, спассеровать на масле до золотистого цвета и бросить в бульон. Теперь добавить нарезанную грудку, посолить суп и снять с огня.

Ингредиенты:

Фасоль - 5 стручков
Картофель - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - 100 грамм
Лук - 1 штука
Масло - 1 чайная ложка
Сыр
Соль
Зелень

Овощи помыть, нарезать маленькими кубиками, опустить в кипяток и варить до готовности. Когда суп остынет, взбить блендером или миксером, добавить в это пюре подсолнечное масло, тертый сыр и соль. Сверху украсить зеленью.

Ингредиенты:

Сушеные грибы
Картошка
Лук
Чеснок
Геркулес
Растительное масло
Вода

Ставим кастрюлю с водой на огонь. В горячую воду кладем порезанную кубиками картошку, немного геркулеса. Перетертую морковь и лук немного обжарим на растительном масле, высыпем в кастрюлю.

За несколько минут до готовности картошки добавим измельченные сушеные грибы, соль по вкусу.

После закипания супа бросаем в него несколько зубчиков меленько порубленного чеснока. Даем супу настояться.

Подавая на стол можно добавить сметану.

Ингредиенты:

Светлое пиво - 1 литр
Мякиш ржаного хлеба - 130 грамм
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Тмин - 1/3 чайной ложки
Сахар - 65 грамм
Кипяток - поллитра
Соль

В эмалированную кастрюлю наливаем и кипятим пиво, добавляем мякиш хлеба, сливочное масло,тмин, щепотку соли и сахар.

После закипания протираем его сквозь сито и разбавляем кипятком.

Ингредиенты:

Клубника - 500 грамм
Шампанское
Черника
Вафельные трубочки

Моем клубнику и перетираем ее на терке. Смешиваем в мисочке с охлажденным шампанским.

Подаем на стол, украшая черникой и вафельной трубочкой.