Рецепты с ингредиентом «вода (6)»
-
Ингредиенты:
Яблоки - 2 штуки
Вода - 0,5 стакана
Сахар - 3 столовых ложки
Лимон - 1 штука
Пломбир - 50 грамм
Белки - 2 штуки
КорицаСахар растворить в воде, добавить корицу. Сварить сироп (минуты три на сильном огне). Яблоки очистить, разделить пополам и удалить серединки. Яблоки отварить в сиропе минут 5, пока не станут мягкими. Вместо удаленных сердцевин положить мороженое. Яичные белки взбить с сахаром и залить ими яблочки. Десерт запечь 1 минуту в сильно разогретой духовке.
-
Очистить вымытые яблоки, вынуть сердцевину, нарезать кружочками толщиной в 1 см, сложить в миску, посыпать сахаром, залить ромом и дать постоять полчаса.
Всыпать в миску муку, сделать посредине углубление, влить молоко или воду и растительное масло, положить желтки и посолить. Хорошенько растереть, чтобы не было комков, и оставить тесто на час. Перед тем как жарить, прибавить в тесто взбитые в пену белки. Ломтики яблок обмакнуть в тесто, которое не должно быть слишком жидким, и жарить в большом количестве кипящего жира.
Когда яблоки подрумянятся с обеих сторон, посыпать сахарной пудрой с ванилином и подавать на стол.
Яблоки 400 грамм
Ром 50 мл
Сахар 25 граммТесто:
Молоко или вода 250 мл
Мука 160 грамм
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 20 мл
Жир
Соль
-
Из муки, сливочного масла, сахара, соли, соды и воды замесить крутое пресное тесто, как для лапши домашней. Затем раскатать его пластом толщиной 1 мм и с помощью круглой гофрированной выемки или произвольной фигурной формой вырезать лепешки, уложить их на лист и поставить в теплое место. Поджарить во фритюре на растительном масле.
Подать в горячем виде.
Мука пшеничная 220 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Сахар 40 грамм
Масло растительное 100 мл
Сода питьевая 4 грамма
Вода 40 мл
Соль
