Рецепты с ингредиентом «яйца (6)»
-
Ингредиенты:
Печень телячья - 100 грамм
Белый хлеб - 2 ломтика
Зелень
Яйца - 1 штука
Молоко - 1 столовая ложка
СольПечень помыть, очистить и пропустить через мясорубку. Мякоть хлеба размочить в молоке, отжать и смешать с печенью. Добавить соль, нарезанную зелень петрушки, желток. Белок взбить и ввести в массу. Форму смазать маслом, выложить тесто, накрыть фольгой, крышкой и подержать на водяной бане около часа.
-
Ингредиенты:
Филе курицы - 500 грамм
Лук - 1 штука
Батон - 2 ломтика
Молоко - 0,5 стакана
Яйца - 1 штука
Масло растительное
Картофель - 3 штуки
Шпинат - 1 пучок
Масло сливочное - 30 грамм
Соль - по вкусуБатон размочить в молоке, отжать. Филе курицы, лук и батон перекрутить через мясорубку. В готовый фарш добавить яйцо, соль и хорошенько перемешать. Сформировать котлетки и обжарить с обеих сторон на сковороде. В качестве панировки можно использовать сухари или манную крупу.
Картофель отварить, размять и добавить масло. Нарезанный шпинат смешать с картошкой. Подать в качестве гарнира к котлеткам.
-
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахарная пудра - 2/3 стакана
Густое варенье - 4 столовых ложки
Яйца - 1 штука
Вода - 4 столовых ложкиСахарную пудру взбить с яйцом. Добавить муку и снова взбить. Влить теплую воду и хорошо перемешать. На дно квадратного противня выложить жиронепроницаемую бумагу и влить тесто. Запечь в микроволновой печи минут 5 при мощности 1000 Вт. Готовый корж перемазать вареньем, свернуть в рулет еще горячим.
